الكبسة... هي سيدة المائدة السعودية بلا منازع. لكن سحر هذا الطبق لا يكمن فقط في جودة الأرز واللحم، بل يكمن السر كله في الخَلطة الذهبية من البهارات.
في "بهارات ملاذ"، أخذنا على عاتقنا مهمة الحفاظ على هذا الإرث، لنقدم لك بهارات الكبسة بتركيبة مثالية تضمن لك مذاق الكبسة الأصيل في كل مرة.
لماذا بهارات الكبسة من "بهارات ملاذ" هي الخيار الأفضل؟
تختلف بهارات الكبسة عن البهارات المشكلة العادية، فهي مصممة خصيصاً لتتكامل مع نكهات اللحم أو الدجاج والأرز، مانحة الطبق عمقاً ودفئاً دون أن تطغى على المكونات الأساسية.
1. توازن النكهة الأصيل: قامت "بهارات ملاذ" بتركيب هذه الخلطة بعناية فائقة، مزجنا فيها بين البهارات الدافئة مثل الكمون، الكزبرة، الهيل، والقرنفل، مع لمسة من النكهات الخاصة التي تمنح الكبسة لونها ورائحتها الشهية المميزة. النتيجة هي توازن دقيق يوقظ حواسك.
2. الجودة تبدأ من المزرعة: نحن لا نستخدم سوى أجود أنواع التوابل الكاملة التي تُطحن حديثًا في منشآتنا. هذا يضمن أن تصل إليك البهارات محتفظة بزيوتها العطرية القوية ورائحتها النفاذة، لتبقى نكهة طبقك حية وغنية.
3. توفير الوقت والجهد: لا حاجة لقياس عشرات التوابل المختلفة. خلطتنا جاهزة ومتكاملة. ملعقة أو ملعقتان من بهارات الكبسة من ملاذ هي كل ما تحتاجه لتحويل طبقك إلى تحفة فنية. نضمن لك مذاق الكبسة الأصلية بضمان الطعم والنكهة!
كيف تستخدم بهارات الكبسة للحصول على أفضل مذاق؟
إليك نصيحة بسيطة لطبق كبسة لا يُقاوم:
- في مرحلة الحمس: أضف كمية وفيرة من بهارات الكبسة إلى البصل المفروم والمقلي مع الزيت قبل إضافة اللحم أو الدجاج. هذه الخطوة تُطلق الروائح والنكهات وتجعلها تتغلغل في المكونات.
- أثناء سلق اللحم/الدجاج: أضف ملعقة صغيرة من البهارات إلى ماء السلق. هذا سيساعد في تعزيز نكهة المرق الذي ستستخدمه لاحقًا لطبخ الأرز.
- عند إضافة الأرز: لا تتردد في إضافة القليل من البهارات مرة أخرى مع مرق الطهي لضمان وصول النكهة إلى كل حبة أرز.
ارفع مستوى كبستك اليوم!
مهما كانت المناسبة، سواء كانت عشاءً عائليًا بسيطًا أو وليمة كبيرة، فإن بهارات الكبسة من "بهارات ملاذ" هي التي ستجعل الجميع يسألون عن سر النكهة.
اطلبها الآن وابدأ رحلتك نحو إتقان الكبسة السعودية!